Yellow Spot 12 Jahre Irish Whiskey 46% 0,7l

Yellow Spot 12 Jahre Irish Whiskey

Manchmal werden Whiskys nach ihrem Aussehen, ihrem Markenzeichen oder dem Entstehungshintergrund des Herstellers benannt. Der Yellow Spot 12 Jahre Whiskey beispielsweise nennt sich „Gelber Punkt“, weil eben jener Klecks in gelber Farbe auf dem Etikett prangt. Ähnlich verhält es sich bei seinem Verwandten, Green Spot, der einen grünen Farbklecks zur Schau stellt. Ursprünglich waren noch weitere Produkte dieser ungewöhnlichen Serie zu haben, doch immer wieder ist ein Whiskey vergriffen bzw. wird derzeit nicht mehr produziert.

Der Yellow Spot 12 Jahre Whiskey aus Irland ist nicht einer der vielen Blends, die man aus diesem Land entdecken kann, sondern eine Besonderheit. Es handelt sich nämlich um einen Single Pot Still Whiskey. Er wird nicht wie die Mehrheit auf kontinuierliche Weise im column still (in einer säulenförmigen Brennkolonne), sondern auf diskontinuierliche, traditionelle Art im pot still (Kupferbrennkessel) destilliert. Seit Mitte der 20er-Jahre gibt es den exklusiven Yellow Spot 12 Jahre Whiskey von der Firma Mitchell & Son zu kaufen. Gebrannt wird er – wie könnte es bei Irish Whiskey anders sein – in der Midleton Distillery, die u. a. auch für Jameson Whiskey verantwortlich ist. Nach dem Brennvorgang ruht der Yellow Spot Whiskey bis zu 12 Jahre in drei Fassarten, in denen zuvor Bourbon aus Amerika sowie Sherry und Málaga aus Spanien geruht hatten.

Produktinformationen zum Yellow Spot 12 Jahre Irish Whiskey:

Beim raren Yellow Spot 12 Jahre Whiskey darf man sich auf ein saftiges bis fleischiges, wunderbar fruchtiges Aroma freuen. Speziell Aprikosen und Pfirsiche verwöhnen die Nase. Dazu gesellen sich Noten von Sherry und Vanillesüße. Im Geschmack punktet der Yellow Spot 12 Jahre Whiskey aus Irland erneut mit herrlich fruchtigen Zügen, die ihn sommerlich, charismatisch und kräftig wirken lassen. Der runde, gehaltvolle Körper passt zur dichten, samtigen Struktur des Whiskeys. Das lange, süße Finish ist von Weichheit geprägt und offenbart neben Trockenobst noch Marzipan. Damit hebt sich der Yellow Spot Whiskey vom jährlich limitiert produzierten Green Spot Whiskey ab.