Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky
Die Speyside ist eine schottische Whiskyregion, nach dem Fluss Spey benannt. In die Highlands eingebettet, ist sie flächenmäßig recht klein, doch es tummeln sich unglaublich viele Brennereien dort. Manche sind internationale Topseller und dementsprechend bekannt, andere hingegen agieren im eher kleinen Stil und verdienen dennoch reichlich Aufmerksamkeit. Man nehme nur einmal die GlenAllachie Distillery vom Fuße des Ben Rinnes. Sie mag ein wenig im Schatten der berühmten Konkurrenz stehen, hat jedoch mit dem rundum gelungenen Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky und einigen weiteren Abfüllungen viel zu bieten. Experimentierfreude zeichnet die unabhängig agierende Firma genauso aus wie Qualitätsstreben, und das weckt hohe Erwartungen.
Der feine Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky aus Schottland gesellt sich erst seit Kurzem zu den übrigen Produkten der Destillerie, die jeweils 10, 12, 18 und 25 Jahre reifen durften. Damit schließt er eine Marktlücke und spricht vom Reifegrad her sowohl Einsteiger als auch Kenner an. Der goldene Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky durfte nach der Destillation aus Gerstenmalz auf klassische Weise in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche lagern, bevor er in andere Fasstypen wie Pedro-Ximenez-Sherryfässer und Oloroso-Sherryfässer aus Spanien umgefüllt und nach einem Finishing mit einer normalen Trinkstärke abgefüllt wurde. Wer mag, gönnt ihn sich pur oder auf Eis, wobei er sich durchaus für das Mixen von Drinks eignen würde.
Produktinformationen zum Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky:
Im Aroma sowie im Geschmack gibt sich der dunkle Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky herrlich komplex und aussagekräftig, denn er wurde von drei unterschiedlichen Fasstypen beeinflusst. Fruchtige Sherrynoten gehen Hand in Hand mit einer angenehmen Süße von Butterscotch. Vanille und Kakao werden durch Eiche und Würze ergänzt. Der reichhaltige, weder gefärbte noch gefilterte Glenallachie 15 Jahre Speyside Single Malt Whisky verabschiedet sich mit einem ausgewogenen Abgang. Man merkt es dem modernen Experiment an, dass der Scotch nicht nur „double matured“, sondern sogar „triple matured“ ist.
















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