Fernando De Castilla Sherry Pedro Ximenenz 15% 0,75l

Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez

Soll es ein typisch spanischer Sherry sein, der als charmantes Multitalent zu alles und jedem passt? Dann nichts wie her mit dem vielgelobten Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez aus bekanntem Hause. Egal, ob man den aufgespriteten Wein zu Schokolade, Nüssen oder Früchtekuchen trinken möchte – er macht eine exzellente Figur. Wie die Produktbezeichnung es erahnen lässt, basiert er auf der für Sherry gern verwendeten Rebsorte Pedro Ximenez. Sie ist für ihre aromatische Süße und Kraft bekannt und lässt den Genießer auch bei diesem Qualitätsprodukt nicht im Stich.

Der schmackhafte Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez stammt natürlich aus Jerez de la Frontera, denn der Sherry darf aufgrund der geschützten Herkunftsbezeichnung lediglich dort hergestellt werden. Die Stadt in Andalusien im Norden Spaniens ist schon seit Jahrhunderten mit der Sherry-Herstellung und Brandy-Herstellung verbunden. Diverse Weinkellereien blicken demnach auf eine lange Erfolgsgeschichte zurück. Erstaunlicherweise gehört die Bodegas Rey Fernando de Castilla, die mit dem Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez einmal mehr ihr beachtliches Können unter Beweis stellt, zu den vergleichsweise jungen Unternehmen. Das Weingut ist erst seit den 70er-Jahren aktiv, kann es aber problemlos mit den alteingesessenen Konkurrenten aufnehmen. Das mag daran liegen, dass die Familie Andrada-Vandervilde in der Region bereits seit über zwei Jahrhunderten Weinbau betreibt und ihre Rebfläche zur Verfügung stellt.

Produktinformationen zum Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez:

Ähnlich wie der Dry Manzanilla Sherry (trocken ausgebaut) des Betriebs weiß der Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez sowohl Kenner als auch Einsteiger von sich zu überzeugen. Er befindet sich auf der süßen Seite, was dank der Rebsorte nicht anders zu erwarten war. Sein freundlicher, bräunlicher Farbton passt zu seinem charmanten Charakter. Fruchtige und süße Noten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Der reichhaltige, jugendlich temperamentvolle Fernando de Castilla Sherry Pedro Ximenez offenbart Nuancen von Feigen und Toffee, denen man kaum widerstehen kann. Trockenfrüchte runden das Ganze ab. Der Sherry ist fast zu schade, um über Eis gegeben zu werden.